3Пн-Пт с 8 до 23; Сб с 9 до 20; Вс с 9 до 23
2
Личный кабинет
по Украине
(044) 377-51-55
Телефоны
по Киеву
(044) 377-51-55
Напишите нам
Написать в Telegram
Личный кабинет
График работы колл-центра
Пн-Пт: 8:00 - 21:00
Сб: 9:00 - 20:00
Вс: 9:00 - 21:00

+38 (044) 377-51-55
[email protected]

Кухонный нож

Ножи для кухниКухонный нож — это один из самых используемых предметов на кухне. Без него мы не сможем приготовить ни одно блюдо. Они помогают хозяйке нарезать, измельчать, очищать и разделять продукты, предназначенные приготовления. Каждый нож несет свою определенную функцию. Считается, что минимальный набор состоит из четырех ножей, отличающихся по форме и размеру, с помощью которых на кухне можно справиться практически со всеми задачами. Длина самого маленького ножа до 20 см, среднего – около 30 см, а самого большого (поварского) – от 30 до 45 см. Также пригодится специальный хлебный нож, нарезающий ровными ломтиками даже свежий мягкий хлеб.

Основные типы ножей

Кроме вышеперечисленных ножей, которые можно приобрести как в наборе, так и по одному, есть еще несколько видов, используемых как хозяйкой на домашней кухне, так и профессиональным поваром. Это такие специальные кухонные ножи для:

Каждый из них имеет свои отличительные особенности. На длинном, одинаковой ширины и узком лезвии ножа для хлеба видны характерные зазубрины. Его кончик скошен или закруглен. Лезвие обычного ножа для чистки овощей короткое и отличается средней шириной, оно резко сужается от рукоятки.

Кроме этого, есть нож для очистки овощей от кожуры. А вот нож для томатов идеально справится с нарезанием овощей с мягкой сердцевиной и прочной кожурой. Изогнутое и раздвоенное к концу в виде вилочки лезвие этого ножа имеет среднюю ширину и длину.

Короткое лезвие ножа для срезания мяса с костей имеет специфическую форму. А обычный кухонный нож для мяса большой и расширенный. Он легко справляется с пленками и жилами. Нож для нарезки продуктов высокой плотности, мяса и рыбы оснащен не широким, закругленным лезвием со специальными углублениями, предотвращающими прилипание. Лезвие филейного ножа длинное и узкое, а лезвие ножа для мягкого сыра средней ширины.

Кончик ножа для сыра образует вилочку, с помощью которой можно выкладывать сыр на блюдо. А для того, чтобы кусочки сыра были тонкими, лезвие ножа приподнято над рукояткой. Спектр действия поварского ножа достаточно широк. Его тяжелое лезвие особенно удобно для измельчения зелени, чеснока и пр. Для приготовления суши и сашими используется японский нож с широким, прямым по кромке лезвием, закругленным в конце.

Материалы лезвия

Материалы, из которых изготавливаются кухонные ножи, довольно разнообразны. Чаще всего для лезвий используется нержавеющая сталь и керамика. Деревянная рукоятка самая удобная и практичная. Ножом с металлической рукояткой работать не так удобно, как с более легким ножом, имеющим пластмассовую рукоятку. Учитывая разнообразие и широкий выбор, купить кухонные ножи в Киеве можно в нашем магазине АКС, где представлены все виды товаров данной категории.

Читать полностью

Кухонные ножи

  • найдены 1923 позиции
Набор ножей Tramontina Profissional Master Chefs, 5 предметов и чехол (24699/816)
2199 грн
нет в наличии
Код товара: 408311
 
Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 5 предметов
Набор ножей Tramontina Athus 6 предметов (23099/090)
336 грн
нет в наличии
Код товара: 419214
 
Длина лезвия: 178 мм / Тип режущего клинка: серрейтор / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 6 предметов
Поварской нож Tefal Comfort 20 см (K0770414)
359 грн
нет в наличии
Код товара: 408375
 
Назначение ножа: поварской / Длина лезвия: 200 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Китай
Нож кухонный Grand Way НК-1
29 грн
нет в наличии
Код товара: 421310
 
Назначение ножа: для очистки / Длина лезвия: 90 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали
Нож кухонный Tramontina  Century (24023/006)
603 грн
нет в наличии
Код товара: 319377
 
Страна производителя: Бразилия / Лезвие: из нержавеющей стали / Назначение ножа: профессиональный
Нож кухонный Tramontina  Century 24000/103
523 грн
нет в наличии
Код товара: 319383
 
Кухонный нож Tramontina Athus 178 мм (23084/187) White
85 грн
нет в наличии
Код товара: 257302
 
Назначение ножа: универсальный / Длина лезвия: 178 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Лучшая цена
Нож кухонный Vinzer 69117/89117 "Shark"
1724 грн
нет в наличии
Код товара: 27949
1 отзыв
Лезвие: высокоуглеродистая сталь 1.4028 / X30Cr13 / Рукоятка: нержавеющая сталь / / Тип: Набор из 8 предметов / Нож для мяса: 20.3 см / Нож универсальный: 12,7 см / Нож для овощей: 8,9 см / Нож поварской: 20.3 см / Нож разделочный: 13.9 см / Нож для стейков: 12,7 см
Лучшая цена
Набор ножей Maestro MR-1400
199 грн
нет в наличии
Код товара: 174752
2 отзыва
Назначение ножа: универсальный / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Китай / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 7 предметов
Набор ножей Blaumann 032296 CS Solingen
215 грн
нет в наличии
Код товара: 188928
 
Электронож Tristar EM-2106
404 грн
нет в наличии
Код товара: 88734
 
Мощность: 150 Вт. Резиновая отделка. Нескользящая рукоятка. Материал лезвий - нержавеющая сталь.
Нож кухонный LessNer 77198
1629 грн
нет в наличии
Код товара: 88540
 
Набор ножей Lessner 77198 Gabriella. Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Удобная подставка из акрила в виде веера для хранения ножей. Лезвия легко затачиваются. Легко ухаживать и удобно хранить.
Наш выбор
Набор ножей LessNer 77112
420 грн
нет в наличии
Код товара: 83038
2 отзыва
Набор керамических ножей с подставкой! Нож разделочный: 6" (15 см). Нож универсальный: 5" (13 см). Нож для овощей: 3" (8 см). Акриловая подставка. Удобные эргономичные ручки. Подарочная упаковка. Производитель: Англия.
Наш выбор
Нож кухонный Calve CL-3092
397 грн
нет в наличии
Код товара: 73127
 
Набор ножей, 8 предметов.
Нож кухонный Vinzer 69339 Мусат
69 грн
нет в наличии
Код товара: 28084
 
Нож кухонный Vinzer 69124/89124 "Massive"
2739 грн
нет в наличии
Код товара: 27957
 
Назначение ножа: универсальный / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Украина / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 7 предметов
Нож овощной Tramontina Athus White 76мм (23080/083)
27 грн
нет в наличии
Код товара: 419629
 
Назначение ножа: для овощей / Длина лезвия: 76 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Нож овощной Tramontina Athus Blue 76мм (23080/013)
27 грн
нет в наличии
Код товара: 419628
 
Назначение ножа: для овощей / Длина лезвия: 76 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Нож для замороженных продуктов Tramontina Athus black 230 мм (23086/109)
168 грн
нет в наличии
Код товара: 419597
 
Назначение ножа: для замороженных продуктов / Длина лезвия: 230 мм / Тип режущего клинка: серрейтор / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Набор ножей Maestro MR-1421
999 грн
нет в наличии
Код товара: 109606
2 отзыва
Назначение ножа: универсальный / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Китай / Количество предметов в наборе: 7 предметов
Нож овощной Tramontina Athus 76мм (23080/003) Black
28 грн
нет в наличии
Код товара: 337014
 
Назначение ножа: для овощей / Длина лезвия: 76 мм / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Нож кухонный Maestro MR-1403
224 грн
нет в наличии
Код товара: 257037
 
Назначение ножа: универсальный / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Китай / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 8 предметов
Нож кухонный Maestro MR-1436
385 грн
нет в наличии
Код товара: 297423
 
Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Китай / Тип: набор / Количество предметов в наборе: 6 предметов
Набор ножей BergHOFF 1307008
639 грн
нет в наличии
Код товара: 76325
1 отзыв
Набор ножей из 7 предметов: нож поварской - 1шт, нож для хлеба - 1шт, нож для мяса - 1шт, нож универсальный - 1шт, нож для овощей - 1шт, ножницы - 1шт, колода - 1шт.
Нож кухонный Krauff 29-276-001
645 грн
нет в наличии
Код товара: 366210
 
Лезвие: из нержавеющей стали / Назначение ножа: универсальный / Страна производителя: Германия
Набор ножей Tramontina 24099/002
2564 грн
нет в наличии
Код товара: 257787
 
Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам.
Набор ножей BergHOFF CODA 1307138
2122 грн
нет в наличии
Код товара: 76326
1 отзыв
Набор ножей из 7 предметов: нож поварской - 1шт, нож для хлеба - 1шт, нож для мяса - 1шт, нож универсальный - 1шт, нож для овощей - 1шт, ножницы для птицы - 1шт, колода - 1шт.
Нож Vinzer 89225
312 грн
нет в наличии
Код товара: 42860
 
Страна производителя: Украина / Лезвие: керамика / Назначение ножа: универсальный
Нож кухонный Tramontina 24620/088
358 грн
нет в наличии
Код товара: 94396
 
Назначение ножа: для мяса / Тип режущего клинка: обычная кромка / Лезвие: из нержавеющей стали / Страна производителя: Бразилия
Лучшая цена
Нож Maestro MR-1471
105 грн
нет в наличии
Код товара: 112147
 
Лезвие: керамика / Назначение ножа: универсальный / Страна производителя: Китай